製菓専門学校にて外部講師

最近の活動

都内の製菓学校にて外部講師をさせて頂き生徒と直接触れ合う機会をお世話になっているシェフより頂きました。

若いパティシエの育成や食文化の発展というのは今の日本の課題になるでしょう。